Riblji restoran Proto, u središnjem dijelu spomeničke jezgre Dubrovnika,
na križanju Široke ulice i Vare, utemeljen je 1886. godine!
Duga tradicija tog kultnog dubrovačkog restorana jamstvo je njegova ugleda i postojane kvalitete, utemeljene na vrhunskoj pripremi najrazličitijih plodova mora, ali i mesnih specijaliteta.
Gastronomska ponuda restorana Proto nadahnuta je autohtonim jelima i kulinarskim umijećem dubrovačkih aristokratskih i pučkih obitelji, od davnina prenošenih s jedne generacije na drugu. Vrhunska ekipa kuhara tradicionalnim receptima pridodaje touch of class suvremenih kulinarskih trendova.
Ostavite komentar